Yalova’da Gastronomi Turizminin Geleceği Şekilleniyor

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), 7 Kasım 2023 tarihinde GTD üyeleri, turizm sektör temsilcileri ve basın mensupları ile Gastronomik Marka Kent Yalova’yı ziyaret etti. Sabah 9:00’da Coffe Chef‘te yöresel ürünlerle hazırlanmış kahvaltı ikramından sonra 2500’den fazla kuşun yaşadığı Yalova Hersek Lagünü kuş gözlem noktası ve binlerce tohumun yetiştirildiği Tıbbi Aromatik Bitkiler Bahçesi gezildi. Ürünler hakkında bilgilendirmenin yapıldığı geziye Yalova Valisi Dr. Hülya Kaya ve Altınova Belediye Başkanı Metin Oral da eşlik etti.

Yalova Valisi Dr. Hülya Kaya, Yalova’nın kendine has coğrafi işaretli ürünlerinin olduğunu ve bu ürünlerin Türkiye pazarında hak ettiği yere gelmesi için hep beraber çalışılması gerektiğini belirtti. Altınova Belediye Başkanı Metin Oral, birçok noktada çeşitli alanlar oluşturulduğundan bahsederek önümüzdeki yıllarda giderek artan talep ile yatırımların hızlanacağını belirtti.

Heyet ile birlikte yürüyen Köşk ziyaret edildikten sonra Limak Yalova Thermal Boutique Hotel’de yöresel ürünlerle hazırlanan zengin menülü öğle yemeği yendi. Daha sonra Sanayi ve Ticaret Odası ile Yalova Gastronomi Günü Sempozyumu gerçekleştirildi.

Sempozyumda konuşan GTD Yön. Kur. Başkanı Gürkan Boztepe, bu yıl ilk defa yapılan Sanayi ve Ticaret Odası Sempozyumu toplantısı ile Gastronomi Sektörü’ne yeni bir soluk kazandırmayı ve sınırları ortadan kaldırmayı amaçladıklarını söyledi.

Yalova Valiliğince gerçekleştirilen etkinlikte konuşan Plantur Başkanı Hüseyin Kurtoğulları, Türkiye’nin gastronomi alanında turizm gelirinin artması için Valiliklerin, Ticaret ve Sanayi Odaları’nın yurt içi ve yurt dışı kurumlarla yapılan işbirliklerinin önemine dikkat çekerek “Önümüzdeki yıllarda Gastronomi Turizmi Sektörü’nün dünya ekonomisindeki yerinin çok daha artacağını öngörüyoruz. Paydaşlar arasında sinerjinin yakalanması açısından bilgilendirme toplantılarının çok etkili ve önemli olduğunu düşünüyoruz” dedi.

GTD Yönetim Kurulu Başkanı Gürkan Boztepe

Gastronomi Turizminin geleceği şekilleniyor

GTD Yönetim Kurulu Başkanı Gürkan Boztepe, sektördeki birlik duygusunun çok önemli olduğunun altını çizerek, toplantılarda doğru bilgilendirme ile üretici ve tüketiciyi bir dünyaya açmayı hedeflediklerini ifade etti. Boztepe “Bu tür bilgilendirme toplantıları, geleceğimizi şekillendirecek çok önemli bir adımdır. Bizler, önüne çıkan her engele rağmen yılmadan güçlenen ve her zaman birbirine tutunan sektör paydaşlarıyız. Rekabet gücümüz ve dünyaya hızla uyum sağlayan bakış açımız ve vizyonumuz sayesinde sınırları aşacağımıza inanıyoruz. Gastronomi Turizm sektörüne işbirliklerinin ve ortaklıkların kurulmasını cesaretlendirirken, yeni destinasyonlar ile kültürel deneyimler hakkında fikir alışverişleri yapacağız” dedi.

Boztepe, Türkiye dünyanın birçok noktasından gelen üreticilerin bir araya geldiği toplantıda katılımcılara ve konuşmacılara teşekkür ederken, Yalova Valisi Hülya Kaya‘da toplantıya ev sahipliği yapmaktan dolayı büyük memnuniyet duyduklarını vurgulayarak, GTD önderliğindeki toplantının sektöre yeni bir sinerji getirmesini beklediklerini belirtti.

Yalova Valisi Dr. Hülya Kaya ve Maxi Haber Genel Yayın Yönetmeni Aykut Altındağ