Balıkesir Kahvaltısı Dünya Markası Olma Yolunda

“Balıkesir Kahvaltısı” ve “Uluslararası Balıkesir Kahvaltı Festivali” lansmanı 21 Şubat 2022 tarihinde Avlu Kongre ve Kültür Merkezi’nde yoğun katılım ile gerçekleştirildi.

Lansman, gastronomi turizmi derneği temsilcileri, diğer gastronomi şehirlerinden ilgili STK’lar ve basın mensuplarının yer aldığı yaklaşık 500 kişilik katılımcıyla gerçekleştirildi.

Gastronomi Şehri Olma Yolunda Emin Adımlarla İlerleniyor

İki yılı aşkın süredir Balıkesir Valiliği koordinasyonunda yürütülen Marka Şehir Balıkesir çalışması kapsamında “Lezzet Dolu Balıkesir” mottosuyla Balıkesir’in gastronomik değerleri ön plana çıkarılıyor.

Balıkesir Valiliği, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Balıkesir Üniversitesi, Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi, Balıkesir Ticaret Odası, Balıkesir Ticaret Borsası ve GMKA işbirliği ile yürütülen Gastronomi Şehri Balıkesir projesi ile Balıkesir’in kahvaltılık ürünleri “Balıkesir Kahvaltısı” çatısı altında markalaşıyor.

Balıkesir Lezzetleriyle Bir Kahvaltı Şehri

Lansman, katılımcılara yaklaşık 3,5 ay süren ve 12 kişilik ekip ile hazırlanan ve telif başvurusunda bulunulan Balıkesir Kahvaltısı ikramıyla başladı. Coğrafi işaretli ürünler de dahil olmak üzere 30 çeşit yöresel ürünü barındıran Balıkesir kahvaltısı katılımcılardan tam not aldı.

Kahvaltı ikramının ardından GMKA Turizmde Destinasyon Yönetimi Birim Başkanı Candan Şahin tarafından Balıkesir Kahvaltısı ve Uluslararası Balıkesir Kahvaltısı’na ilişkin sunum gerçekleştirildi.

Balıkesir kahvaltısındaki ürünler kısa filmler ile tanıtıldı.

-Zeytin ve zeytinyağı

-Mihaliç kelle peyniri

-Seferberlik çöreği

Lansmanda misafirimiz olan ulusal şeflerimize, çalışmalarımızda bize destek veren Gastronomi Turizmi Derneği’ne ve Balıkesir Kahvaltısı çalışmalarında destek veren firmalara protokol tarafından hediye takdimi ve hatıra fotoğraf çekimi ile program sonlandı.