Ekonomi Gazetecileri Şile’de Buluştu

Ekonomi Gazetecileri Derneği (EGD) üyeleri 8 Kasım 2015 tarihinde Şile Belediye Başkanı Can Tabakoğlu’nun davetlisi olarak Şile’ye gittiler. Program sırasında Yeryüzü Pazarı, Şile Kültür Merkezi, Şile Bezi Üretim Merkezi’ni ziyaret ettiler. Can Tabakoğlu, Şile’de son 10 yılda yapılan kültürel, organik ve ekonomik çalışmalar hakkında bilgi verdi. Başkan Tabakoğlu, Şile’nin, organik ürünleri, doğası, Şile bezi ve kültürel çalışmalarla anılmasını istediğini belirtti.

Tabakoğlu, EGD Başkanı Celal Toprak ve dernek üyelerine ilçeyi gezdirirken, Foça’dan sonra kurulan “Yeryüzü Pazarı”na götürerek bu proje ile ilgili ayrıntıları anlattı.  Tabakoğlu, 2013 yılında Foça’da kurulan “Yeryüzü Pazarı”nı örnek alarak köylülerin turistik amaçlı hem de ürünlerini direkt pazarlayabilmeleri için bu pazarı açtıklarını ve çok olumlu sonuç aldıklarını söyledi. Tabakoğlu, Kaymakamlık, Şile Turizm ve Tanıtma Derneği, Slow Food Şile Palamut Birliği, Ovacık Köyü Kadın Tohum Derneği destekleri ile kurulan pazarda 40 kilometrelik alan içindeki 57 köydeki tüm üreticilerin ürünlerini buraya getirebildiği ifade edildi. Köylülerin aracısız yetiştirdiği, topladığı, getirdiği ürünlerini bu pazarda sattığı belirtilirken bazı tezgahlar, ekmeğin pişirilme süresi nedeniyle ancak öğle saatlerinde açılabildiği kaydedildi. Pazarın aynı zamanda bir sosyal alan yarattığı, tüm köylülerle getirip satmak istedikleri ürün miktarı ile ilgili sözleşme yapıldığı, ikinci ürün için limit getirildiği böylece haksız rekabetin önüne geçildiği kaydedildi. Mevsimsel, yöresel ve sürdürülebilir tarım metotları ile üretilen doğal ürünlerin yer aldığı pazarda hibrid yerine ‘atalık’ olarak nitelendirilen tohum kullanıldığı vurgulandı. Köylülerin kış mevsiminde kavanozlama, tuzlama, kurutma, turşulama gibi ikincil ürünlerin de üretilmesi için çalışma yapılırken bunların yanı sıra erişte, tarhana, ekmek üretilebildiği kaydedildi. Köylülerin evinin yanlarında üretim yapabilmeleri için, gerekli izinlerin alınabileceği altyapıda ufak atölyelerin de kurulduğu açıklandı. Gıda imalat belgesi olmayanların bu ürünleri getirip Şile’deki pazarda satamadığı ifade edildi. Şile Belediye Başkanı Can Tabakoğlu, köylülerin üretimin yanı sıra pazarda bizzat yer alarak para kazanması sonucu yöredeki ekonominin canlandığı, kente göçün de önüne geçildiğini anlatırken, “İstanbul’a 1 saat uzaklıktaki bu hakiki doğal pazara herkesi davet ediyoruz. Burada temiz hava, bol doğal gıda var” dedi.